torsdag, september 09, 2010

Äppelvin

När jag vandrar omkring i trakterna där jag bor passerar jag äppelträd överallt. Många av dem verkar inte ha någon ägare, för de står lite här och där i dikesrenar och på övergivna tomter. De är både röda, gröna och mittemellan, äpplena, och de är för det mesta inte jättestora. Antagligen är de lätt förvildade.

Det jag har tänkt på är: "Fan, jag borde plocka på mig en jäkla massa äpplen och göra äppelvin." Nån slags plastdamejan kan man säkert köpa på Clas Ohlsson, eller liknande, och säkert är det inte jättedyrt heller. Nä, problemet är receptet.

Kollar man runt på nätet hittar man en hel del recept på äppelvin, det ena mer komplicerat och egenpåhittat än det andra. Jag vill få tag på ett bra och e n k e l t recept. Nån som har nåt?
---
Update: Jag funtar på det här receptet. Kan det vara nåt tro?
---
Läs även andra bloggares åsikter om ,

4 kommentarer:

matildasfikarum sa...

Skär ner orensade, osköljda äppelbitar i en hink. Tillsätt sex liter kokande vatten och rör ner ett kilo socker. Låt svalna. Spänn över ett tyglock med en gummisnodd och låt stå. Rör om en gång i veckan. Sila efter några månader. Sila igen. Kyl.Drick.

Johnny sa...

matilda: Tack ... men känns lite för enkelt på nåt vis.

matildasfikarum sa...

Jag förstår, men det funkar faktiskt, har själv provat med både vildnypon och äpplen.

Johnny sa...

matilda: Jo det funkar säkert. Men jag vill nog ha mer alkohol än ditt recept förmår (säger jag som har nollkoll). :)