Diner och Mjölkbar

I kommentarerna till min post "Mardröm" har jag och Clam pratat om vad en så kallad diner är för något, och i synnerhet - finns/fanns det nån svensk motsvarighet? Diners förekommer i var och varannan amerikansk film, det tar man för givet, men vad är det för något? Wikipedia har svaret.

A diner is a prefabricated restaurant building characteristic of North America [..] Some people apply the term not only to the prefabricated structures, but also to restaurants that serve cuisine similar to traditional diner cuisine even if they are located in more traditional types of buildings. [ ... ] Architecture: Like a mobile home, the original style diner is narrow and elongated and allows roadway transportation. In the case of the diner, this is a carry-over from the first "true" diners ever built, which were never intended to remain stationary. The original diners (as opposed to "dining wagons") were actual dining cars on railways.

Jag och Clam pratade om att den svenska varianten kanske var ölfiken, eller snarare mjölkbarerna, men det är nog alltså fel. Jag tycker det står ett romantiskt skimmer kring både amerikanska diners och gamla svenska ölkaféer, och det är antagligen därför jag vill blanda ihop dem. En svensk diner, ja det är väl kanske egentligen, när man tänker efter, nåt slags gatukök eller möjligen nån slags enklare sorts bensinmacks-vägkrog. Men jag vet inte.

En bit här ovan nämnde jag mjölkbar. Vad är en mjölkbar? kanske du frågar dig, och ungefär så börjar även en artikel i Populär Historia. Orkar du inte läsa ska jag sammanfatta artikeln:

Mjölkbarerna lanserades i Sverige av organisationen Mjölkpropagandan. [..] Syftet var att få konsumenterna att dricka mer mjölk (och mindre kaffe). [..] Det där ”bar” i mjölkbar syftade inte till att, i dessa motbokstider, locka alkoholtörstande barbesökare, utan skulle signalera snabb, enkel och modern servering.

Vi snackar det modernistiska 30-talet här. Det ironiska är förresten att nutida forskning har visat att mjölk inte alls är sådär jättenyttigt för vuxna, medan just kaffe är det. Här är några gamla mjölkpropagandaaffischer (jag slår vad om att du inte använder det ordet särskilt ofta) som jag hittade här.

   



Däremot verkar det inte finnas mycket på bildfronten när det kommer till de gamla mjölkbarerna. Antagligen ligger en massa bilder hemma hos folk och skräpar i lådor och i fotoalbum. Folk borde kolla upp sånt där, scanna och lägga upp på nätet.